Herrlich Ski fahren kann man sowieso im Gasteinertal. Mit dem Lift geht‘s hinauf bis auf 2.600 Meter Seehöhe, damit gehört Gastein zu den schneesichersten Skiregionen in Österreich. Und auch ohne Ski ist Gastein ein echter Winter-Hit. Genießer checken besonders gerne im Hotel BLÜ in Hofgastein ein. Hier treffen sie auf Gleichgesinnte, die auf große Wintergefühle stehen. Mit den Schneeschuhen macht man sich auf den Weg in die Winterlandschaft, um die Ruhe zu finden.
Die Langlaufloipen sind herrlich gespurt und wer hat gewusst, dass die Pisten des Graukogel dreimal in der Woche für die Skitouren-Geher reserviert sind? Und natürlich gibt es im BLÜ ganz viel Yoga, wunderbare Winterspaziergänge und Schlittenfahren, Fackelwandern und Mondscheindinner – alles, was wir im Winter lieben.
Good vibes only
Mitten am Kaiser Franz Platz blü(h)en Winterbegeisterte in dem zeitgeistigen Hotel auf. Das BLÜ steckt voll good vibes. Fröhliches Interieur, österreichische moderne Kunst und außergewöhnliche Details prägen das Haus. Die lässige homebase für alle Abenteuer im Tal zeigt sich leger und unkompliziert, ganz so wie es die freiheitsliebende Urlauberseele wünscht.
Im Himmel BLÜ Spa mit dem schönsten Ausblick auf die Gasteiner Bergwelt kommt man dem Himmel ganz nah – ob beim Yoga, in der Sauna oder im Schnee am Dachgarten. In der 90° warmen Sauna sitzen und den Anblick des Graukogel und die Kraft des Gasteinertals aufsaugen, oder lieber bei 50° in der Biosauna schwitzen, dann im Dachgarten in die Schneeberge springen und im Warmen mit Aussicht auf die Schlossalm nachruhen. Oder in einer der Kuschelecken einfach ein Nachmittagsschläfchen halten. Jeder, wie er mag. NEU IM WINTER 24/25: Bei wohltuenden Massagen im BLÜ nach dem Wintersport die Muskeln lockern lassen.
Kulinarisch aufblühen
Open-minded Genießer haben das kulinarische BLÜ längst lieben gelernt. Jetzt haben Gastgeberin Eva Maria Eder und Küchenchef Marcus Langhammer für ihre Gäste noch einen draufgesetzt: Die traditionelle „Halbpension“ wurde abgeschafft – im BLÜ bekommen die Hotelgäste ein Dinner, das einer modernen, nachhaltigen Esskultur entspricht. Die visionäre Küchenbrigade setzt dies in gewohnt weltoffener Manier um. Hotelgäste buchen ab sofort ihr Zimmer mit Breakfast und Dinner. Das Abendessen besteht, wie gewohnt aus drei Gängen, wobei der Hauptgang überrascht.
Als Main wird – ganz typisch BLÜ – ein Sharing serviert, das immer aus fünf Komponenten besteht: Gemüse nahe am Originalzustand, Gemüse intensiver zubereitet, Hülsenfrüchte, Carbs und Sauce. Dieses Sharing ist auf jeden Fall vegetarisch, zumeist vegan und für sich genommen ein vollwertiges Gericht. Wer noch Lust auf Fleisch oder Fisch hat, bestellt diese einfach als Add-on dazu.
Essen, die vielleicht schönste „Nebensache“ der Welt, genießt im BLÜ große Aufmerksamkeit.
Eva Eder – selbst weit gereist und Aficionado, wenn es um Köstlichkeiten aus aller Welt geht – holt das Beste aus nah und fern ins Haus. Es ist Weltküche, die im BLÜ gekocht wird. Man genießt Typisches aus Tel Aviv, New York, Wien und Bangkok ebenso wie aus Marokko, Italien und dem Salzburger Land. Alle Zutaten sind verantwortungsvoll ausgewählt und von bester Qualität.
Après Ski mit Stil & eine Hotelbar für alle Fälle
In der BLÜ Bar überschneiden sich Hofgasteiner Lebensstile, hier treffen sich Einheimische und Gäste gleichermaßen. Direkt am Kaiser-Franz-Platz wartet ein schneller Espresso von der Wiener Rösterei Röstraum oder ein herrliches Glas Marillensaft vom Weingut Malat, ein kleines Bier von einer lokalen Brauerei oder ein perfekt ausbalancierter Drink zum Jazzkonzert, zur DJ-Line oder zum Après Ski mit Stil. In der BLÜ Bar ist für alles Platz.
Dog Love
Hunde sind im Hotel BLÜ nicht nur erlaubt, sondern herzlich willkommen und bestens umsorgt. Immerhin ist Poldi, eine serbische Fundhündin, die wahre Chefin im BLÜ. Gastein ist eine tolle Hundelocation, die Vierbeiner lieben es, im Schnee zu spielen und herrliche Winterwanderwege laden zu ausgiebigen Spaziergängen ein.
Bild Traumaussicht von der Dachterasse auf das angezuckerte Bad Hofgastein Quelle: Lisa Edi (Hotel Blü Gastein)
Quelle mk Salzburg
